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鶏ちゃん

2020.02.15 (Sat)

晩ご飯は、「ケンミンshow」で紹介されていた飛騨の郷土料理、鶏ちゃんにしました。
タレを揉み込んでおいた一口大に切った鶏もも肉を、ホットプレートで焼いてから、

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キャベツや人参、玉ネギ、九条ネギも加えて焼くだけです。
簡単で、美味しかったです~🎶
また、食べたい味でした。

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23:32  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ツナと大根のパスタ

2020.02.14 (Fri)

晩ご飯は、ツナと大根のパスタ。
今日も、サッパリメニューです。
美味しかったです~🎶

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カリカリポテトとウインナーのハーブ炒めも、美味しくできました。

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23:48  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

釜揚げしらす丼

2020.02.13 (Thu)

晩ご飯は、さっぱりと釜揚げしらす丼にしました。
美味しかったです~🎶

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茄子と京揚げの味噌煮と、キュウリと卵の鶏スープ炒めも一緒に。

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23:11  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

ミートソース・スパゲティー

2020.02.12 (Wed)

晩ご飯は、ミートソース・スパゲティー。
あっさりと美味しくできました。

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コーンとトマト、ピクルス、ケッパーのチョップドサラダも一緒に。

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レモンパウンドケーキ

2020.02.11 (Tue)

今日は、比較的暖かだったので、お庭の作業をしました。
お庭は、枯葉が落ちて寂しく荒涼感が漂っていたので、きれいに掃きとりました。
ちょっと手を入れただけで、見た目が、全然違います。

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パウンドケーキを焼きました。
レモン果汁1/2個分と、おろしたレモンの皮1/2個分を入れてレモン風味にしました。

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型に入れて、50分焼きました。

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美味しそうに焼き上がりました。
明日食べます。

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23:32  |  スイーツ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

アジの塩焼き

2020.02.10 (Mon)

晩ご飯は、アジの塩焼き。
美味しかったです~🎶

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豚汁と、豆腐のキノコ餡かけも、美味しくできました。

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カリフラワーの鶏スープ炒めと、糠漬けも一緒に。

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23:36  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

煮込みうどん

2020.02.09 (Sun)

今日は、具合が悪く、晩ご飯を作れなかったので、主人が作ってくれました。
私が具合が悪くなった時に作る定番の煮込みうどんです。
回復してきていたので、とても美味しかったです~🎶
ありがとう‼

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スリッパを新しくしました。
ユニクロのスリッパです。

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23:45  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

タイ風えびチャーハン

2020.02.08 (Sat)

晩ご飯は、カルデイーで買ったタイ風えびチャーハンの素とシーズニングソースを使いました。

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タイ風えびチャーハンの素は、炊き上がったタイの香米に、溶き卵を入れて5分蒸らし、チャーハンの素を入れて混ぜ合わせたら、さらに、5分蒸らして出来上がりです。
レモンをたっぷり絞ってかけ、香菜やミニトマトと一緒に食べると、本場風の味で(?)美味しかったです~🎶

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葉物野菜とシメジのシーズニングソース炒めと、カリフラワーのフライも、美味しくできました。

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牛しゃぶ鍋

2020.02.07 (Fri)

寝室の蛍光灯を新しくしました。
リモコンも効かなくなったし、蛍光灯管も交換しなければならなくなったので、この際、LEDの蛍光灯にしました。
右が、新しい蛍光灯です。
明るくなり、イイ感じです。

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晩ご飯は、牛しゃぶ鍋です。
またまた、半額でゲットしていた高級牛肉です。
美味しかったです~🎶

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23:33  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

焼きカレー

2020.02.06 (Thu)

晩ご飯は、焼きカレー。
冷凍していたカレーの残りを、ご飯にかけて、揚げ茄子、ミニトマト、卵、とろけるチーズをのせて、焼きました。
美味しかったです~🎶

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竹輪とモヤシ、ピーマンのポン酢和えと白菜漬も一緒に。

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