fc2ブログ

カキのみそ鍋

2007.11.10 (Sat)

今日の夕食は、カキのみそ鍋でした。
おいしかった~~~♪

レシピ 
 ① カキを片栗粉で洗います。
   そうすることにより、カキの汚れを取り、
   カキが、ふっくらと煮上がります。
 ② 土鍋に、八丁みそ、酒、砂糖等を適宜入れ、混ぜ合わせて、
   少し焦がして、香りを出します。
 ③ ②に、①を入れ、味を馴染ませます。
 ④ ③にたっぷりの長ネギ、千六本に切った大根、きのこ、豆腐等を
   入れ、スープも加え、ぐつぐつと煮たら出来上がりです。
   少し食べたら、うどんを入れます。
  
              カキのみそ鍋②

22:25  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

コメント

コメントを投稿する

Url
Comment
Pass  編集・削除するのに必要
Secret  管理者だけにコメントを表示  (非公開コメント投稿可能)
 

▲PageTop

トラックバック

この記事のトラックバックURL

→http://bailanhua.blog32.fc2.com/tb.php/9-29c00497

この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

この記事へのトラックバック

▲PageTop

 | HOME |