水炊き

今日は、アンコウ鍋にしようか水炊きにしようかと迷いましたが、さっぱりとぽん酢で食べたくて、水炊きにしました。
水炊きの鶏肉は、やっぱり骨付きが美味しいですね。
残ったスープは、明日の朝、雑炊にしま～す。
きっと美味しいでしょう！