深川焼き＆シーフード焼きそば

朝食は、昨晩の鍋後のスープに、ご飯を入れて雑炊にしました。
　　　
夕食は、久し振りに深川焼き。
ホットプレートで、きれいに洗った殻付きあさりを、蓋をして蒸したら、ムキミにし、
　　　
ホットプレートに、おろし山芋と長ネギを入れた生地を広げたら、ムキミをのせ、ネギを散らし、
　　　
両面、こんがり焼いたら、お醤油を塗り、刻んだ紅ショウガを散らして出来上がり。
　　
シーフード焼きそばも作りました。
どちらも激旨でした。