カルボナーラ

今日は、俳優の江守徹氏が、料理番組で紹介していたカルボナーラを真似して作ってみました。
卵の黄身だけを使います。
ボールに5個分の黄身をほぐして、たっぷりのパルメザンチーズを混ぜておいた中へ、茹でてオリーブオイルを絡めたパスタと、サイコロ状に切って炒めたベーコンを加えて混ぜるだけです。
　　　　　　
　　　　　　仕上げに、黒コショーを振って完成です。
　　　　　　オイシ～！
　　　
　　　　　　鶏もも肉のハーブ焼きも作りました。
　　　　　　小豆島で買って来たハーブソルトを使いました。
　　　　　　オイシ～！