叉焼

3日前に、“叉焼醤”を付けて冷蔵庫に寝かせていた豚バラ肉を、1本だけ焼きました。
網にのせて、150度のオーブンで30分火を入れます。
途中で、1度、裏返しました。　
　
ジューシーな仕上がりです。　　
　
薄めに切りました。
広東味の“叉焼醤”なので、甘めでオイシ～！