すき焼き

昨日から寒くなりましたが、昨日の夜の雨から一段と寒くなり、小さなストーブを出しました。
今日からは、布団も羽毛にしようと思います。
夕食は、すき焼きにしました。
長ネギの代わりに玉葱を入れ、カボチャと麩も入れました。
あったまりました。

大崎下島の御手洗から買ってきた平焼かまぼこです。
さっと焼いたのを試食したら、美味しかったので買いました。
お友達は、酢の物や、野菜との胡麻和えにして美味しかったとのこと、私も挑戦してみます。