有頭エビフライ

今日は、有頭エビをフライにしました。
なんと1尾29円でした。
サクッと美味しく揚がりました。

シメジと生シイタケのバター醤油炒めに、イチジクも入れてみました。
3個入れたので、ちょっと甘みが強くなりました。
1、2個でいいようです。

青高菜の鶏スープ炒めも作りました。
独特の味が好きです。

スーパーに、地元産の皮の色が薄いグリーンで、つるんとしたかぼちゃがあったので、煮物にしてみました。
甘くて美味しいかぼちゃでした。