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トマトジャム

2009.08.20 (Thu)

今日は、トマト3個(約500g)、グラニュー糖100g、レモン果汁大匙1でトマトジャムを作りました。
      DSC02564.jpg
トマトは、皮をつけたまま、ざく切りにして、グラニュー糖とレモン果汁を入れ、中火にかけ、混ぜながら約10分煮ました。
DSC02565.jpg
出来上がったら、すぐ、消毒した容器に入れました。
少し舐めてみたら、ちゃんとトマトの味がするジャムでした。
DSC02566.jpg
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