夏野菜カレー

ピーマン、茄子、きゅうりを素揚げにして、カレーにトッピングしました。
素揚げにした夏野菜の甘みとカレーが、よく合ってデリ～シャス！
　　　　　
ピーマンは、ご近所さんにいただきました。
お庭に生っているのを、摘んだばかりの新鮮なものです。

近くに咲いていた赤、ピンク、藤色の菊もいただきました。
ありがとうございました！