菊花茶

今日は、菊花茶を飲みました。
熱くても、う～んと冷たくしても美味しいし、身体の熱を取ってくれるので、暑い夏には、最適のお茶です。

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夕食は、冷たい日本そばに、ネバネバのとろろ、おくら、納豆をのせました。
ネギ、青紫蘇、海苔をトッピングしましたが、青紫蘇がいい塩梅でした。
きのこ、ネギ、人参のかき揚げも作りました。
サクッとして美味しい～！！
次は、神田のやぶそばみたいに小柱で作りたいと思います。