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“砂鍋”(シャーグオ)

2024.01.12 (Fri)

晩ご飯は、砂鍋。
昔、北京で、よく食べていました。
この鍋を食べると、北京のレストランで、主人の同僚の方が、砂鍋を注文したら、
「白菜や春雨等・・・だけで、肉が入っていなかったよ~」
と嘆いておられた姿を思い出します。
そのレストランは、“什錦砂鍋”(シージンシャーグオ)と言わないと、色んな具材が入った鍋は、出てきません。
今日のわが家の鍋は、什錦とまではいかないけど、とても美味しい鍋でした。

   IMG_4396.jpg



昨日、無印良品で買ってきたまな板とマグカップ(主人用)、クッキー生地です。
クッキー生地は、アップルパイを作ろうと思い買いました。

      IMG_4393.jpg
23:53  |  鍋もの  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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