ごまだれ冷し中華＆スペアリブのオーブン焼き

ここのところ寒くて、夕食のメニューが、豚しゃぶ鍋やおでん等、冬に戻っていましたが、今日は、さっぱりと夏メニューの冷し中華です。
ごまだれなので、のせる具は、鶏のささみ、きゅうり、トマト、七味もやしにしました。
　　
ケチャップ、ウスターソース、醤油、赤ワイン、砂糖、塩コショーのタレに2時間ほど浸けた豚のスペアリブを、オーブンで30分焼きました。
デリ～シャス！！
もう1品、野菜メニューを作るべきでした。　残念！！