こんがり焼きそば

今日は、ホットプレートで、こんがり焼きそばを作りました。
生麺を茹でてから、ホットプレートで焼きます。
　　　　　　
じっと6分程焼いたら、ひっくり返し、豚肉を焼きます。
　　　　　　
もやしとネギも加えます。
　　　　　　
ウスターと醤油を混ぜたソースで味付けしました。
美味しいけど、ソースは研究の余地ありです。