もんじゃ焼

今日は、風が吹き、肌寒い日でしたが、夕方からは、更に冷え込んできました。
夕食は、ホットプレートで、もんじゃ焼にしました。
ボールで、キャベツ、ちくわ、おつまみのイカフライ、桜エビ、お好み焼き粉、水を混ぜて、
　　　　　　
ホットプレートに、具だけを広げたら、土手を作り、真ん中を空けます。
　　　　　　
空けた真ん中に、ボールに残った出汁を入れます。
　　　　　　
焼けてきたら、全体を混ぜて、
　　　　　　
また、平らにし、両面を、こんがりと焼いて出来上がりです。
　　　　　　
ヘラでお皿に取って、いただきま～す。