筍ご飯

今日も、春の味覚、筍ご飯です。
お庭の、もう枯れてしまったかな？と思っていた山椒の木に、新芽が出て来ていたので、摘んでのせました。
やわらかくて、好い香り！！
　　
茎わかめの酢の物。
今日、スーパーで会ったご近所さんが、酢の物にしたら美味しいと教えてくれたので、作りました。
　　
海老の“避風塘”（ﾋﾞｨﾌｫﾝﾀﾝ）です。
ニンニクと豆鼓（ﾄﾞｳﾁｰ）が効いた味に仕上がりました。
好吃（ﾊｵﾁｰ）♪♪♪