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ふきのとう味噌

2021.02.04 (Thu)

ふきのとうが、1パック3個入りで100円だったので、3パック買いました。
サッと茹でて、冷水にとり、水気を絞り、

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味噌大匙3(島原1、八丁1、信州1)と、みりん大匙1、きび砂糖大匙1、きざら大匙1弱を火にかけて溶かしてから、ふきのとうと和えました。
晩ご飯で、白いご飯と一緒に食べたら、とても美味しかったです~🎶
春の味です。

IMG_8140.jpgIMG_8141.jpg

晩ご飯のメインは、焼いたホッケの開きです。

   IMG_8148.jpg

大根と厚揚げの煮物と、里芋の煮物も一緒に。

IMG_8149.jpgIMG_8147.jpg
23:09  |  レシピ  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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