ポッサム（韓国式ゆで豚）

晩ご飯は、ポッサム。
鍋に、ブロックの豚バラ肉約650ｇと、玉ネギ1個、長ネギの青いところ、生姜、ニンニク、味噌大匙２、醤油大匙１、塩小匙少々、酒大匙１、黒コショーを入れて、沸騰した後、中火でコトコトと50分煮ました。

　　　　　　　　　　　

チシャやエゴマの葉で包んで食べました。
とても美味しかったです～🎶
〆に、美味しいスープに、ラーメンを入れて食べる予定でしたが、お腹一杯になり、食べられませんでした。
明朝、食べることにします。