明太クリームパスタ

晩ご飯は、明太クリームパスタ。
いつもは、蓮根と一緒に作るのですが、今回は、じゃが芋にしました。
じゃが芋は、ボリュームがあるので、麺は、いつもより10ｇ少なくして、2人で150ｇです。
豆乳150㏄、たらこ70～80g、バター10g、マヨネーズ大匙2をフライパンで温めた中に、茹でたパスタとじゃが芋を入れて絡めるだけです。
オリーブオイルもかけて、海苔をトッピングしたら完成です。
簡単で美味しいです～🎶

　　　

フリルレタスとコーン、トマト、キュウリ、甘夏、ホワイトアスパラのサラダと一緒に。

　　　　　　　

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完熟リンゴで作ったリンゴジュースをいただきました。
すっきりとした美味しさです。
いつもありがとうございます🎶