えびめし

晩ご飯は、主人が、岡山名物のえびめしを作ってくれました。
カラメルから作っていました。
ホットプレートで玉ネギを炒めてからエビを入れ。



炊き立てのご飯とグリンピースも入れて、カラメルやデミグラス、ウスター、トンカツ、オイスター等のソースや醤油で味付けしていました。



錦糸卵をのせて完成です。
色は濃いけど、しつこくなくて、美味しかったです～🎶

　　　

豚肉と淡竹、ピーマンのオイスター炒めと、キュウリとミニトマト、コーンのチョップドサラダも一緒に。
キュウリは、家庭菜園で出来た捥ぎ立てのキュウリをいただいたので、さっそくサラダにしました。
美味しかったです～🎶
いつもありがとうございます！