ポッサム（韓国式ゆで豚）

今日も、刈込みをしました。
金木犀とクロガネモチ。
クロガネモチは、スッキリとし、金木犀は、形良くなりました。

　

道路側からもパチリ。
金木犀の隣のマチバシイも、少しいらない枝を取りました。
手前のアベリアは、うんと低くしました。

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晩ご飯は、ポッサム、韓国式のゆで豚です。
鍋に、ブロックの豚バラ肉400ｇと、玉ネギ1/2個、長ネギの青いところ、生姜、ニンニク、味噌大匙２、醤油大匙１、塩小匙1/2、酒大匙１、黒コショーを入れて、沸騰したら、中火で約50分煮ました。
肉が薄かったら30～40分でＯＫ．



薄く切って、コチュジャンで作ったタレを付けて、サンチュに包んで食べました。
とても美味しかったです～🎶

　　　

主食は、朝鮮冷麺。