京都のお好み焼き

姫泰山木の剪定を、主人がしてくれました。
枝の重なりがなくなり、スッキリしました。

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晩ご飯は、京都のお好み焼きです。
まず牛肉を焼いてから、生地を焼きます。



生地の上に、沢庵や九条ネギ、紅生姜、イカフライをトッピングしたら、横で焼きそばを作ります。

　　　　　　　　　　　

焼きそばを生地の上にのせたら、裏表しっかり焼き、卵と九条ネギをトッピングし、卵を混ぜて食べます。
レバニラ焼きうどんと一緒に。