とろろご飯

スーパーに自然薯があったので、晩ご飯は、とろろご飯。
キレイに洗った自然薯のヒゲを、ガス火で焼いてから、おろし器で擦りおろし、卵や出汁、醤油を加えて、すり鉢で擦りました。



マグロのお刺身も一緒に。

　　　

麦ごはんにのせて食べました。
とても美味しかったです～🎶

　　　　　　　　

厚揚げとコンニャクの煮物と、茹でインゲンも一緒に。