焼きカレー

晩ご飯は、焼きカレー。
冷凍していたカレーの残りを、ご飯にかけて、揚げ茄子、ミニトマト、卵、とろけるチーズをのせて、焼きました。
美味しかったです～🎶

　　　

竹輪とモヤシ、ピーマンのポン酢和えと白菜漬も一緒に。