カツオのてこね寿司

晩ご飯は、カツオのてこね寿司。
カツオの薄切りを出汁に漬け込みました。

　　　　　　　　　　　

酢飯に出汁だけ混ぜたら、カツオをのせ、細切りにした大葉、紅生姜、柚子、海苔を散らしました。
とても美味しかったです～🎶

　　　

厚揚げとインゲンの煮物も美味しくできました。

　　　　　　　

カボチャの煮物と、菜の花の辛子醬油和えも一緒に。