秋鮭のちゃんちゃん焼き

今日の晩ご飯は、秋鮭が2切れ残っていたので、ちゃんちゃん焼きにしました。
一緒に焼いた野菜は、キャベツ、玉葱、長ネギ、人参、はなっこりー、もやし、ニラ、ピーマン、生椎茸、こんにゃく、コーン等々です。
生椎茸が、まるで松茸のように見えますね。