ブール―ベリージャム

今、お庭には、ハナツルソバと野紺菊が咲いています。
楚々として可愛らしいです。

　

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夏に収穫して冷凍していたブルーベリーをジャムにしました。
約650gのブルーベリーにグラニュー糖を200g入れて、柚子果汁射個分も加えて、約10分ブルーベリーの実を潰しながら加熱しました。

　　　　　　　　

消毒した保存容器に入れて完成。
4個出来ました。