むかご

今日の晩ご飯は、むかごご飯でした。
2合のお米とむかご約100gを、昆布茶、酒、薄口醤油、みりんを適宜加えて炊きました。　　　　　
　　　　　
残りのむかごは、エリンギと一緒にバター醤油で炒めました。
　　　　　
どちらも美味しくてグー！