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冷汁うどん

2018.07.14 (Sat)

今日も暑い一日でした。
どこにも出掛ける気がせず、お家の仕事をしました。
主人が、エアコンの掃除をしてくれている間、私は、カーペットをきれいにしました。

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晩ご飯は、冷汁うどん。
主人が作ってくれました。
胡麻といりこを味噌と一緒に、すり鉢で擦って、キュウリ、茗荷、大葉も入れて、麺つゆ、砂糖、醤油でつけ汁を作りました。

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氷を入れたつけ汁に、茹でた五島うどんをつけて食べました。
さっぱりとして美味しかったです~🎶

     IMG_0817.jpg

私は、ゆで豚を作りました。
ゆで豚は、香菜オイルソースをかけて、キムチやハーブ(ミント、タイム、ローズマリー)と一緒に、サンチュに包んで食べました。
とても美味しかったです~🎶

     IMG_0816.jpg
23:15  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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