三津浜焼

北側のシラカシが、ツンツン伸びていたので、伸びたところだけ、また、刈込みました。
この時季、成長が凄まじいので、刈込みに追われます。

　　　　　

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晩ご飯は、松山の三津浜焼。
広島焼に似ていますが、もやしは入れません。
キャベツだけです。
生地の上にのせるのは、うどんにしました。



広島焼は、イカフライを砕いて入れますが、三津浜焼は、竹輪と揚げ玉です。



焼き上がったら、二つに折って完成です。
ソフト麺のナポリタンと一緒に。