おでん

ここ何年も、ドウダンツツジがキレイに紅葉しないので、ネットで調べたら、夏の水不足が考えられるとのこと。
また、冬の乾燥を防ぐために、鹿沼土やピートモスでマルチングすると良いとも。
鹿沼土があったので、とりあえずマルチングしました。

　　　

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晩ご飯は、主人のリクエストでおでんに。
作り過ぎないよう気を付けました。
いつもは、じゃが芋を入れるのですが、お腹にドンと来るので、山芋に。
また、厚揚げの代わりにお豆腐を入れました。
スーパーに静岡の黒はんぺんがあったので入れてみました。

　　　

お豆腐は、最後に茶飯にのせて食べました。
美味しかったです～🎶