からせんじゅでペペロンチーノ

金沢のからせんじゅです。
からすみのようですが、ボラではなくタラやサメの卵で作られています。
以前、金沢で買ってきて、パスタにしたら美味しかったので、先月、東京に行った時に、JR有楽町駅近くの石川県アンテナショップ、いしかわ百万石物語・江戸本店で買いました。

　　　　　　　　　　　　　　　　

今日の晩ご飯は、からせんじゅのペペロンチーノです。
ペペロンチーノを、おろしたからせんじゅと混ぜ合わせて、スライスしたのをのせました。
美味しかったです～🎶

　　　

鶏レバーの醤油煮と、人参、大根、ブロッコリーのタジン蒸しも、美味しかったです