栗ご飯

大粒の立派な栗をいただきました。
栗剥き挟みも貸して下さったので、鬼皮は、スイスイと剥けました。
慣れてきたら、渋皮も一緒に剥るようになりました。
お陰で、形を壊さずに剥くことができました。
３合のお米を洗ったら、15分水に浸してからザルに上げ、15分置きました。
炊飯器に、お米と水450㏄、薄口しょうゆ大匙３、お酒大匙３を入れて、剥いた栗ものせて、早炊きモードで炊きました。
「分とく山」のレシピです。　



黒ゴマを散らして。
美味しかったです～🎶

　　　　　　　

豚汁、アジの開きと一緒に。
アジの開きは沼津産で、脂がのって新鮮でした。



行者菜とピーマンの卵とじ、キャベツとキュウリの即席漬けも、美味しくできました。