ぶっかけ蕎麦

台風一過、暑くなりました。
29℃でした。
晩ご飯は、さっぱりと冷たいぶっかけ蕎麦です。
エビ天が、スーパーのお総菜コーナーになかったので、コロッケにしました。
大根おろし、なめ茸、蒲鉾、キュウリ、薬味ネギ、海苔と一緒に。

　　　

デザートは、鎌倉紅谷のクルミッ子です。
バター風味の生地で、キャラメルとクルミが挟まれています。
甘いけど、しつこくありません。
思った以上の美味しさでした🎶