瓜の即席漬＆ジンギスカン

瓜をいただいたので、即席漬にしました。
スライスして、塩小さじ２、昆布茶付属スプーン２を塗して、



重しをして漬けました。
２～3時間で、イイかんじになったので、晩ご飯の時に、カキ醤油をかけて、食べました。
塩が少なめなので、洗わずに、そのままにお醤油をかけてOKでした。



今日の晩ご飯は、ジンギスカン。

　　　　　

ラム肉の下には、もやし、キャベツ、玉ネギ、ピーマン、人参、茄子等の野菜を敷き詰めました。
〆は、ラーメンを、ジンギスカンのタレで食べました。
美味しかったです～🎶