ガパオライス

晩ご飯は、ガパオライス。
プランターのバジルを摘んで、油通ししておきました。
鶏もも肉を、細かく切って叩いた鶏もも肉を、ニンニクと一緒に炒めてから、パプリカ、ピーマン、油通ししていたバジルを入れて、鶏スープ、オイスターソース、ナンプラー、醤油、スイートチリソース、“辣醤”（ﾗｰｼﾞｬﾝ・練り唐辛子のようなもの）、シーズニングソースで味付けして、水溶き片栗粉で、とろみをつけました。
最近手に入れたシーズニングソースのお陰で、一層、美味しいガパオライスになりました。

　　　

レーズン入りパンプキンサラダと、冷奴も一緒に。