プーアル茶

ここのところ、乾燥しているのか、咽喉が渇きます。
今日は、友人に戴いた高級プーアル茶をいれました。
しっかりとした味で、こくがあるのに、甘みもあります。
脂っこいものや、しつこいものを食べた後に飲むと、さっぱりします。
大好きなお茶です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　

お茶請けは、ドライフルーツです。
上海で、お茶請けとして好きだった乾燥イチジクに似たものがありました。
イラン産のイチジクです。【写真、左の真ん中】
形と大きさ、味は同じですが、上海のものよりも、イランの方が、やわらかいです。
左下は、トルコ産のイチジク、右は、日本の干し柿、一番上は、タイのマンゴーです。
どれもデリ～～シャス★★