親子丼

今日は、梅の上下を入れ替えました。
順調に漬かっています。
　　　　　　　　

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晩ご飯は、親子丼。
鶏肉が固くならないよう、煮過ぎに気を付けました。
　　　
切り干し大根の煮物も、じゃが芋のバター醤油煮も、美味しくできました。

焼き茄子と沢庵も一緒に。