ちらし寿司

晩ご飯は、ちらし寿司。
甘酢生姜と胡麻を混ぜ込んだ酢飯の上に、キュウリ、厚焼き玉子、味付けした椎茸、アボガド、サーモン、菜の花、刻み海苔をちらしました。
とても美味しくできました🎶
　　　
菜の花の胡麻ポン酢掛けと、モズク酢も美味しかったです～。

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デザートは、郡山「かんのや」のこしあんが入ったゆべし。
「グレーテルのかまど」で紹介されていた福島の郷土菓子です。
素朴な美味しさが好きです。