2種類の水餃子

水餃子を2種類作りました。
1つは、すり鉢で擦ったほうれん草を練り込んだ生地。

もう1つは、いつもの生地。
いつもの生地には、いつもの豚肉の餡。
ホウレン草の生地には、小松菜、木耳、平茸の餡を包みました。

ホウレン草の餃子は27個、いつものは24個できました。
　　　　　　　　
ホウレン草の餃子は、翡翠色のきれいな水餃子になりました。
　　　
キャベツと小松菜の鶏スープ炒めと一緒に。