ふきのとう味噌

ふきのとう1パックで、ふきのとう味噌を作りました。
　　　　　　　
キレイに洗って、さっと茹でたら冷水にとり、水気を絞ったら、味噌大匙1～2、みりん大匙1、きび砂糖大匙1を火にかけて溶かしたものと和えました。

春の味、ふきのとう味噌の完成です。
　　　　　

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今日は、節分。
太巻きを買いました。
ごぼ天うどんと一緒に。
ごぼ天は、買い置きの牛蒡があったので、自分で揚げたら、とても美味しかったです～🎶