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包子(バオズ)

2017.01.09 (Mon)

晩ご飯は、包子(バオズ)を作りました。
400gの薄力粉に、ぬるま湯220cc、塩少々、ドライイースト小匙2、サラダ油大匙2、グラニュー糖大匙1と1/2入れて捏ね、約1時間置きました。
餡の具材は、豚肉、長ネギ、白菜で、生姜汁、コショー、酒、醤油、オイスターソース、ごま油で味付けしました。
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20個できました。
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皮も餡も美味しかったです~🎶
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小松菜と木耳の鶏スープ炒めも、美味しくできました。
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23:23  |  今日の晩ご飯  |  Trackback(0)  |  Comment(0)

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