ミートソース・スパゲティー

キュウリの辛子漬と、レッドオニオンの甘酢漬けを仕込みました。
キュウリの辛子漬は、2、3日後に食べられます。
レッドオニオンは、漬けてから2、3時間経ったら、もう色が赤くなっていました。
　

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晩ご飯は、ミートソース・スパゲティー。
合い挽きミンチと玉ネギ、ブラウンマッシュルームで作りました。
　　
さつま芋とズッキーニのチーズ焼きも作りました。
新聞に載っていたレシピです。
切り込みを入れたさつま芋を、ラップに包んで5分チンしてから、ズッキーニを間に、適宜挟み、塩コショーとオリーブオイルをかけ、とろけるチーズをのせて、オーブントースターで10分焼きました。
カリフラワーのフライも、美味しくできました。