お焼き

晩ご飯は、久し振りのお焼き。
具は、豚ミンチ、春雨、ニラの餡と、野沢菜漬け餡に、エリンギ、エノキ茸、木耳の餡の3種類です。
　　　　　　　　
2回に分けて焼きました。

丸い豚肉餡12個、楕円のキノコ餡10個、野沢菜をのせた野沢菜餡7個で、全部で29個焼き上がりました。

豚肉餡とキノコ餡のお焼きは、炒めたものを包みました。
野沢菜漬け餡は、刻んだ野沢菜を、そのまま包んだので、シャキシャキして美味しかったです。
　　　　　　
豚肉餡の残りと白菜の炒め物と一緒に。