レモングラスティー＆ゴーヤーの砂糖漬け
2008.09.20 (Sat)
フレッシュレモングラスのお茶を入れました。
暑さも飛んでいくような、爽やかなハーブティーでした。
今、保存用に、レモングラスを束にして干しています。
ご近所さんに、いただいたゴーヤーで、砂糖漬けを作りました。
縦半分に切り、種を取ったゴーヤーを約5mmに切って、ほぼ同量の砂糖で30分ほど煮てから、グラニュー糖をまぶしました。
暑さも飛んでいくような、爽やかなハーブティーでした。
今、保存用に、レモングラスを束にして干しています。
ご近所さんに、いただいたゴーヤーで、砂糖漬けを作りました。
縦半分に切り、種を取ったゴーヤーを約5mmに切って、ほぼ同量の砂糖で30分ほど煮てから、グラニュー糖をまぶしました。
コメントありがとうございます。
ゴーヤーの砂糖漬け、私も、初めて作ったんですが、
とても簡単だったので、また、作ろうと思っています。
こちらも、また、訪問させていただきます。
ゴーヤーの砂糖漬け、私も、初めて作ったんですが、
とても簡単だったので、また、作ろうと思っています。
こちらも、また、訪問させていただきます。
白蘭花 |
2008.09.21(日) 23:20 | URL |
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履歴から、伺いました。
おいしそうな物ばかり、お腹が鳴りそうです。
ゴーヤの砂糖漬け・・やったことがありません。
今度、やってみます。
立派な、レモングラスですね。
以前、作って収穫、今もビンに入ったままで、
年数が経ってしまいました。
どうぞ、よろしく・・・また、伺います。