丸天うどん

5日に買って、上の部分だけ切り取って使った豆苗の残った下の部分を、容器に入れ、毎日水を変えていたら、2日後に、ひょろひょろと芽が出始め、4日目の今日は、こんな風に全体的に芽が出て来ています。
　

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晩ご飯は、丸天うどん。
久し振りで美味しかった～♪
　　
市販の紫花豆の煮物と、キュウリと茄子のお漬物も美味しかったです。