豚肉の生姜焼き

スイカやミニトマトと一緒にいただいたモロヘイヤを、さっと茹でて、晩ご飯で使う分だけ取って、残りは冷凍保存しました。

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晩ご飯で、茹でたモロヘイヤを、自家製梅干と一緒に和えました。
味付けは、麺つゆとカキ醤油です。
さつま芋ときゅうり、リンゴのサラダも一緒に。
　　
メインは、豚肉の生姜焼きです。
美味しくできました。