冷し中華

ハイビスカスの花が、また咲きました。
連日35度を超す猛暑の中で咲く姿に、元気をもらいます。
　　　　　　　　　　　　

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晩ご飯は、冷し中華。
カニカマ、錦糸卵、きゅうりに、お庭で生った中玉トマトをのせました。

鶏もも肉とゴボウの酸っぱ煮と一緒に。
梅干作りで大量に白梅酢ができたので、酢の代わりに、使いました。