鯖の塩焼き

晩ご飯は、新鮮な真鯖を、塩焼きにしました。
新しいガスコンロは、オートで好みの焼き加減（強・標準・弱の3段階）にセットして点火するだけで、いい塩梅に焼き上がり、自動で火が消えるので、焦げ過ぎたりの失敗がありません。

タコとキュウリの酢の物も、美味しくできました。
三杯酢は、すし酢や、らっきょう酢で作りました。
　　　　　　
ニラ玉と焼き茄子も美味しかったです。

冷奴も。
市販の瓜の漬物は、思っていたよりも甘めでした。