豚しゃぶ鍋

晩ご飯は、豚しゃぶ。
豚肉、豆腐、くず、白菜、ホウレン草、ひらたけを入れました。
ひらたけは、初めて入れましたが、味がしっかりしていて美味しかったです。

新しく出来たお肉屋さんで買った、しゃぶしゃぶ用の豚ロース肉と豚肩ロース肉です。
肩ロース肉が、やわらかくて、味も良かったです。